Tekvicový mug cake - low carb (nízkosacharidový)
Včera som piekla na večeru tekvicu a 3 kúsky som na záver nekorenila, aby zostali na použitie práve na mug cake, ktorý som si vymyslela.
Recept na mug cake z tekvice ma zaujal, je zo zeleniny, je LC low carb a keto, chutný a jednoduchý. Nabudúce urobím tento mug cake len z kokosovej múky, bude viac voňať po kokose.
Skvelé, zdravé LC raňajky, desiata, dezert...
Postup přípravy
-
Asi 150g pečenej tekvice, ktorú vidličkou v miske spolu s ostatnými ingredienciami roztlačíme a zamiešame. Nepridávame ani olej, jogurt.... nič. Cesto by malo byť hustejšie. Tekvica je "mazľavá", tak to išlo dobre.
-
Pečieme asi 4min v mikrovlnke na 700w. Dozdobila som jogurtom a zakysankou v pomere vrchovatá lyžica/lyžica a ríbezle na ozdobu. Pred konzumáciou som si to ešte poprášila škoricou
Makronutrienty
31%
41%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 493 kJ | 1 432 kJ |
| Kalorická hodnota | 118 kcal | 342 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,42 g
2,66 g |
24,4 g
7,73 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,842 SVJ | 2,44 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,33 g
2,28 g |
18,4 g
6,62 g |
| Bílkoviny | 5,76 g | 16,7 g |
| Sůl | 0,205 g | 0,595 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
