Fazulová nátierka / dresing

0 hodnocení

10m
6 porcí
středně obtížné

Fazuľové nátierky sú obľúbené hlavne vďaka vysokému obsahu bielkovín. Odporúčame ako povinnú súčasť každej chladničky, nielen pre prípad núdze.

Postup přípravy

Suché fazule necháme cez noc namočiť v studenej vode a potom uvaríme do mäkka. Fazuľu z konzervy scedíme a opláchneme. Rozpálime na panvici olej, pridáme koreniny a fazuľu a pražíme, kým sa všetky fazule nezačnú lúpať. Pridáme trochu rastlinného mlieka či smotany a nakoniec rozmixujeme, aby sa vytvorila kaša s hrudkami. Servírujeme na chlieb, ako prílohu, do tortill ap. (záleží na hustote). Podľa chuti možno pridať tiež cesnak, tymian, chilli a ďalšie koreniny.

Soucitně.cz

Web

Soucitně.cz představuje inspirující platformu pro každého, kdo se zajímá o soucitný životní styl, etické spotřebitelství, veganství a aktivismus ve prospěch zvířat. Misí našeho spolku je šíření osvěty a podpory veganského způsobu života. Nabízíme zde bohatou sbírku veganských receptů, které nejen lahodí chuťovým pohárkům, ale jsou i šetrné k našim čtyřnohým přátelům. Cílem Soucitně.cz je usnadnit lidem přístup k informacím o rostlinné stravě a inspirovat je k volbě jídel, které minimalizují ubližování zvířatům, otevírají cestu k etičtějšímu a zdravějšímu životnímu stylu.

Makronutrienty

tuky
14%

sacharidy
58%

bílkoviny
28%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	542 kJ	396 kJ
Kalorická hodnota	130 kcal	94,7 kcal
Sacharidy z toho cukry	14,3 g 0,704 g	10,4 g 0,515 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,43 SVJ	1,04 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	3,4 g 0,369 g	2,48 g 0,27 g
Bílkoviny	6,83 g	4,99 g
Sůl	0,832 g	0,608 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich