FRGÁL - LC
Máte radi frgál? Skuste tento jednoduchý v lowcarb verzii. Droždie tam je kvôli chuti, pripomína chuť kysnutého cesta. Viac inšpirácie: https://www.jidelniplan.cz/uzivatele/932 Ig: https://www.instagram.com/waytohealth
Postup přípravy
-
Mozzarellu rukou trochu vyžmýkame (len aby okapala prebytočná voda) a rozmixujeme tyčovým mixérom. Pridáme rozdrobené droždie a všetko ostatné. Z cesta vytvoríme guľu, dáme na plech s pečiacim papierom a rozvaľkáme placku. Okraje koláča sa snažíme urobiť trochu vyššie, aby potom nevytekla náplň.
-
Na tvarohovú náplň zmiešame tvaroh s bielkom. Vylejeme na cesto, ale necháme uprostred miesto. Do tvarohu som potom naskladala ovocie, ale odporúčam ho dať do celej náplne a nie len na okraje - tvaroh potom nebude „suchý“.
-
Na orechovú náplň zmiešame lyžicu mletých orechov a 2 lyžice bielka (odobraté z bielka na tvarohovú náplň). Rozprestrieme doprostred a urobíme menšiu jamku, kam dáme lyžičku lekváru. Pečieme na 175 stupňov cca 25 minút.
Makronutrienty
34%
31%
35%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 717 kJ | 3 111 kJ |
| Kalorická hodnota | 171 kcal | 744 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,35 g
2,7 g |
40,6 g
11,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,935 SVJ | 4,06 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,3 g
4,96 g |
44,7 g
21,5 g |
| Bílkoviny | 10,6 g | 46,1 g |
| Sůl | 0,216 g | 0,936 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
