HAMBURGER
Obľúbená pochúťka - lowcarb verzia od Věry Husákovej :), ďakujeme !
Postup přípravy
-
Všetko premiešam a nechám odležať, potom vytvarujem a na panvici alebo grile pečiem z každej strany 7 minút, ku koncu dám plátok syra.
-
Tvaroh zmiešam so žĺtkom, vmiešam vyšľahaný sneh, bylinky, soľ a prášok do pečiva, na papier na pečenie urobím dve kôpky, posypem rascou alebo sezamom a pečiem na 150 °C 15-20 minút.
-
Tekvicu hokaido nakrájam na hranolky, pokvapkám olivovým olejom, posypem údenou paprikou, osolím, premiešam a pečiem na 180 °C 15 minút.
-
Dokončenie: Jednu žemľu potriem 1 lyžičkou majonézy zmiešanou s lyžičkou dijonskej horčice, obložím šalátom, dám hamburger, kečup sladený stéviou, cibuľu, paradajku, uhorku a priklopím.
Makronutrienty
43%
4%
53%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 770 kJ | 2 323 kJ |
| Kalorická hodnota | 184 kcal | 555 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,19 g
0,78 g |
3,58 g
2,35 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,119 SVJ | 0,358 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13 g
6,57 g |
39,2 g
19,8 g |
| Bílkoviny | 15,7 g | 47,4 g |
| Sůl | 1,51 g | 4,54 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů