Jahodová torta - LC

Laduš

5,0 1 hodnocení

40m
12 porcí
středně obtížné

Jahodová torta bez cukru a múky chutí všetkým, nepoznajú, že je nízkosacharidová. :)

Postup přípravy

Postup: oddelíme žĺtky od bielkov. Z bielkov a soli vyšľaháme tuhý sneh. Žltky utrieme s erythritolom, potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec opatrne vmiešame sneh z bielkov. Cesto dáme do tortovej formy (boky vymažeme maslom a na dno papier na pečenie) a vložíme do vyhriatej rúry.
Pečieme na 180 stupňov 25 minút alebo podľa typu rúry. Na vychladnutý korpus rozotrieme krém a poukladáme jahody. Zalejeme červenou želatínou. Necháme uležať v chladničke cez noc.
Krém: smotanu so sladidlom vyšľaháme, prišľaháme ostatné.

Laduš

Dlouhodobě se stravuji nízkosacharidově. Díky této stravě se mi povedlo dosáhnout remise cukrovky. Již několik let jsem zcela bez léků s hodnotami zdravého člověka. Rovněž se mi velmi výrazně podařilo zhubnout. Ráda předělávám klasické recepty do low carb varianty. Rovněž velmi ráda peču i zdravé LC dezerty, tzn. bez cukru a mouky. Moje recepty jsou jednoduché. Pracovní postupy se snažím psát velmi podrobně, takže jídla podle mě zvládne uvařit i začátečník. Do každého receptu vkládám svůj čas a energii, aby pro vás byl výsledek perfektní. Recepty jsou chráněny autorským zákonem. Prosím, nekopírujte mé postupy a texty na své stránky či sociální sítě; pokud chcete recept šířit dál, využijte prosím funkci sdílení odkazu na tento web.

Makronutrienty

tuky
56%

sacharidy
18%

bílkoviny
26%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	961 kJ	858 kJ
Kalorická hodnota	230 kcal	205 kcal
Sacharidy z toho cukry	6,25 g 2,72 g	5,58 g 2,42 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,625 SVJ	0,558 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	19,7 g 7,64 g	17,6 g 6,82 g
Bílkoviny	9,25 g	8,26 g
Sůl	0,387 g	0,346 g