V čase jahôd lahodná lowcarb torta! Ďakujeme Zdeňke Watzingerovej za recept :)
Postup přípravy
-
5 žltkov vyšľahať s 3 lyžicami sladidla, pridať lyžičku prášku do pečiva, 125g mandľovej múky. Z bielkov ušľaháme sneh a vmiešame do cesta. Pečieme asi 25 minút/180°C.
-
Zatiaľ si urobíme krém: jahody so sladidlom rozvaríme, pridáme želatínu namočenú vo vode (podľa návodu). Vyšľaháme tvaroh s mascarpone, vlejeme rozvar a zmiešame.
-
Krém nalejeme na vychladený korpus, dáme vychladiť. Na schladený krém nalejeme dookola rozvar, špajdľou urobíme mriežkovanie. Dáme do chladničky a tešíme sa :)
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
50%
50%
sacharidy
27%
27%
bílkoviny
23%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 877 kJ | 974 kJ |
| Kalorická hodnota | 210 kcal | 233 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,15 g
2,95 g |
10,2 g
3,28 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,915 SVJ | 1,02 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,9 g
7,43 g |
18,8 g
8,25 g |
| Bílkoviny | 7,87 g | 8,74 g |
| Sůl | 0,161 g | 0,179 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
