V čase jahod lahodný lowcarb dort!
Děkujeme Zdeňce Watzingerové za recept :)
Postup přípravy
-
5 žloutků vyšlehat s 3 lžícemi sladidla, přidat lžičku prdopeče,125g mandlové mouky. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do těsta. Pečeme asi 25 minut/180°C.
-
Zatím si uděláme krém: jahody se sladidlem rozvaříme, přidáme želatinu namočenou ve vodě (dle návodu). Vyšleháme tvaroh s mascarpone, vlijeme rozvar a smícháme.
-
Krém nalijeme na vychladlý korpus, dáme vychladit. Na schladlý krém nalijeme dokola rozvar, špejlí uděláme mřížkování. Dáme do lednice a těšíme se :)
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
50%
50%
sacharidy
27%
27%
bílkoviny
23%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 877 kJ | 974 kJ |
| Kalorická hodnota | 210 kcal | 233 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,15 g
2,95 g |
10,2 g
3,28 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,915 SVJ | 1,02 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,9 g
7,43 g |
18,8 g
8,25 g |
| Bílkoviny | 7,87 g | 8,74 g |
| Sůl | 0,161 g | 0,179 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
