Zdravé králičie mäso + nízkosacharidová príloha = skvelý lowcarb obed. Ďakujeme Vére Husákovej za recept :)
Postup přípravy
-
Králika si prešpikujem, osolím, okorením a potriem horčicou. V hrnci na zvyšku rozpustenej slaniny s maslom opečiem stehno, vyberiem a na výpeku spením cibuľku, vrátim späť mäso, podlejem trochou vody a prikryté dám dusiť do vyhriatej rúry na 170°C na 1,5 -2 hodiny. Na oleji si opečiem nakrájané šampiňóny a pridám k mäsu.
-
Batát si nakrájam na tenké plátky, v miske premiešam s olivovým olejom, údenou paprikou, soľou a na pečiacom papieri pečiem 10 minút na 170°C. Mrazené fazuľky si v osolenej vode povarím 8 minút.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
36%
27%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 563 kJ | 2 900 kJ |
| Kalorická hodnota | 135 kcal | 693 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,44 g
1,62 g |
33,2 g
8,35 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,644 SVJ | 3,32 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,66 g
3,25 g |
44,6 g
16,7 g |
| Bílkoviny | 8,65 g | 44,5 g |
| Sůl | 3,18 g | 16,4 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
