Skvelé lowcarb jedlo, keď máte veľa svojich kalerábov.
Postup přípravy
-
Stehná si osolíme, okmínujeme a dáme piecť. Najskôr prikryté, na poslednú štvrťhodinku odkryjeme na kôrku.
-
Medzitým si nahrubo nastrúham kaleráby, nakrájam cibuľu. Kaleráby dám dusiť, osolím a okmínujem. Cibuľu orestujem na masti, pridám skaramelizovať xylitol. Pridám do mäkkého kalerábu, dochutím ocotom.
-
Podávame takto spolu, väčším jedlíkom s knedlíkom.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
16%
16%
sacharidy
19%
19%
bílkoviny
65%
65%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 396 kJ | 1 286 kJ |
| Kalorická hodnota | 94,6 kcal | 307 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,83 g
1,05 g |
12,4 g
3,42 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,383 SVJ | 1,24 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,24 g
1,28 g |
10,5 g
4,16 g |
| Bílkoviny | 13,1 g | 42,6 g |
| Sůl | 1,36 g | 4,43 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
