Karfiolová pizza - nízkosacharidová
Famózna low carb (LC) a keto pizza. Vyskúšajte a skvelý obed či večeru vám pochváli celá rodina...
Postup přípravy
-
Celý karfiol (veľký) uvarený. Dala som trochu vychladnúť. Popučila som pučidlom na zemiaky, osolila a pridala 2 vajcia a asi 100g nastrúhaného syra, premiešala a rozprestrela na plech. Upiecť asi 20min do ľahko zlatista.
-
Na to paradajkovú šťavu alebo pyré. Korenie na pizzu, šunka, pór. Do 4 strán plechu som klepla vajcia a vidličkou prepichla žĺtok, ten som trochu roztiahla do strán. V podstate sa vajcia sama rozprestreli po plechu. Pravidelne po plechu som dala mozzarelu a kozí syr. Dala som piecť na cca 15min, tesne pred koncom som tam nahádzala zvyšok kuracích grilovaných kúskov mäsa. 5 min dopiecť na prehriatie mäsa a je hotovo.
-
Na hotovú pizzu som nahádzala zelené listy mangoldu, čo bol v mrazáku :) Pizza je sýta, výborná a je toho veľa.
Makronutrienty
31%
24%
46%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 424 kJ | 2 240 kJ |
| Kalorická hodnota | 101 kcal | 535 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,47 g
1,09 g |
23,6 g
5,73 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,447 SVJ | 2,36 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,71 g
13,6 g |
30,2 g
71,7 g |
| Bílkoviny | 8,53 g | 45 g |
| Sůl | 0,769 g | 4,06 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
