Květušky so zelerovou slamou - LC

Kristýna

5,0 3 hodnocení

20m
3 porce
středně obtížné

Máte radi halušky? Aj na LC si na nich môžete pochutnať. A vylepšiť ich skvele sa hodiacou zelerovou slamou.

Postup přípravy

Karfiol uvaríme v osolenej vode do mäkka. Na panvici osmažíme slaninu, vyberieme ju, pridáme masť a osmažíme cibuľku. Keď je mierne zlatistá, pridáme kyslú kapustu a dôkladne premiešame aj s odloženou opraženou slaninou.
Pridáme karfiol nakrájaný na malé kúsky, premiešame, dochutíme soľou a korením.
Zelerová slama: Do kastrólika nalejeme väčšie množstvo oleja a necháme ho rozpáliť. Medzitým nastrúhame zeler na hrubom strúhadle. Vložíme nastrúhaný zeler do rozpáleného oleja a necháme zozlátnuť.
Vyberieme, osušíme na obrúsku a podávame ku Květuškám. Dozdobíme petržlenom.

Kristýna

Web

V mých 45 letech jsem se rozhodla v únoru 2019, změnit stravovací návyky a zkusit jíst LOW CARB z důvodu snížení váhy a byla jsem mile překvapena i pozitivními změnami na zdraví. Nikdy dřív jsem nejedla tolik jídla včetně zeleniny a přesto centimetry i kila ubývají. Jde to sice pomalu, ale k obezitě jsem se také neprojedla za měsíc..., takže nespěchám a jsem maximálně spokojená. JE TO "ŽRAVÁ" DIETA :-), která mě baví a moc mi chutná :-)

Potřebné suroviny

Makronutrienty

tuky
53%

sacharidy
30%

bílkoviny
17%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	434 kJ	2 364 kJ
Kalorická hodnota	104 kcal	565 kcal
Sacharidy z toho cukry	4,98 g 2,42 g	27,2 g 13,2 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,498 SVJ	2,72 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	8,66 g 3,17 g	47,2 g 17,3 g
Bílkoviny	2,72 g	14,8 g
Sůl	0,782 g	4,26 g