LASAGNE - low carb
Milujem lasagne, tak som si ich urobila - nízkosacharidové (LC).
Postup přípravy
-
Veľký baklažán na kolieska, posoliť, nechať vypotiť. Medzitým....
-
Kilo mletého mäsa na cibuľu, osoliť, okoreniť a korenie na špagety. Až je to skoro hotové, pridám plechovku krájaných paradajok a plechovku cherry paradajok. Nechám dusiť len do tej doby, než sa trochu zredukuje množstvo šťávy.
-
Na plech poukladám baklažán, na to mäsovú zmes, na to šampiňóny na plátky (polovicu z asi 7 ks šampiňónov), potom plátky syra po celom plechu (to je miesto bešamelu
-
Potom druhú polovicu mäsovej zmesi, druhú polovicu šampiňónov, konečná vrstva je baklažán a pretože som ho mala málo, nakrájala som k nemu na kolieska cuketu. Poklásť syrom a posypať korením.
-
Piekla som pekáč prikrytý druhým pekáčom na 180 st. asi 50 min až hodinu podľa vzhľadu opečenia syra.
Makronutrienty
46%
11%
43%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 694 kJ | 3 743 kJ |
| Kalorická hodnota | 166 kcal | 895 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,95 g
1,38 g |
15,9 g
7,47 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,295 SVJ | 1,59 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,2 g
5,3 g |
65,7 g
28,6 g |
| Bílkoviny | 11,2 g | 60,6 g |
| Sůl | 2,89 g | 15,6 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
