Low carb jahodová roláda

0 hodnocení

20m
12 kusů
středně obtížné

Mlsáme zdravo a bez výčitiek! Táto nízkosacharidová a keto roláda je vynikajúci low carb dezert. Môžete pripraviť aj ako slávnostný nízkosacharidový múčnik na Vianoce. Je bez cukru, múky, lepku a hlavne - bez výčitiek.

Postup přípravy

Najskôr vyšľahajte bielky do hustej peny. Pridajte strúhaný kokos a cukor s kakaom. Zľahka premiešajte a rozvrstvite na papier na pečenie. Pečte 12 - 15 minút na 180 st. Roládu ešte teplú zarolujte a nechajte vychladnúť.
Krém: suroviny vyšľahajte do krémovej konzistencie. Na vychladnuté cesto navrstvite tvaroh, na krém rozložte nadrobno nakrájané jahody a zarolujte. Povrch rolády som poprášila karobom, ozdobila zvyškom krému a jahodami. Nakoniec rozpustíte 50 g 90% čokolády a ľubovoľne polejte. Dobrú chuť!

Pavla Janovská, nutriční terapeut

Web

Jsem vyškolená výživová poradkyně s praxí a diplomovaná nutriční terapeutka z VOŠ zdravotní v Ostravě. Celoživotně se zajímám o zdravý životní styl. Chtěla bych pomáhat lidem, kteří to chtějí a potřebují, najít rovnováhu mezi energetickým příjmem a výdejem, ale hlavně k postoji sama k sobě. Vycházím z vlastní zkušenosti zaměstnané, studující ženy, starající se o rodinu. Na mém kontě naleznete mnoho úspěšných redukcí. V poradně se věnuji zcela individuálně všem potřebám klienta, a to na základě diagnostického měření. Neprovozuji prodej zázračných hubnoucích preparátů, ale mým cílem je udržitelná úprava stravovacích návyků vedoucí ke zdravému tělu i duši. Služby jsou určeny především pro ty, kteří chtějí redukovat váhu, nabírat svalovou hmotu, řešit nejvhodnější výživu v době těhotenství a kojení, řešit svá zdravotní omezení jako je diabetes, metabolický syndrom, celiakie, dále pak vegetariánům a vegánům, ale samozřejmě i všem ostatním, kteří mají zájem o zdravou racionální výživu.

Makronutrienty

tuky
36%

sacharidy
38%

bílkoviny
25%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	525 kJ	683 kJ
Kalorická hodnota	125 kcal	163 kcal
Sacharidy z toho cukry	8,96 g 3,75 g	11,7 g 4,88 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,896 SVJ	1,17 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	8,41 g 5,53 g	11 g 7,2 g
Bílkoviny	5,94 g	7,74 g
Sůl	0,101 g	0,132 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich