Low carb syrový chlieb
Keď neviete, čo si dať na večeru alebo na desiatu, upečte si tento výborný nízkosacharidový chlieb. Je to zdravý variant chleba, ktorý zakúpite v akomkoľvek obchode.
Postup přípravy
-
Vyšľahať vajcia, pridať tvaroh, syr, jogurt (starostlivo premiešať do hladka), potom vlákninu (opäť premiešať), priliať vodu, ocot, kypriaci prášok, droždie a nakoniec psyllium.
-
Nechať odpočinúť a potom poriadne prepracovať a potom vytvoriť bochník, ktorý na papieri na pečenie ešte obalíme v lanovej vláknine, aby sme dosiahli rustikálny vzhľad a peknú kôrku. Vrch chleba zľahka narezať. Nechať 60 minút v kľude odpočívať prekryté utierkou.
-
Rúru predhriať na 180 °C a piecť 70-80 minút. Po vytiahnutí z rúry necháme zľahka vychladnúť a preložíme na mriežku.
Makronutrienty
43%
14%
43%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 570 kJ | 298 kJ |
| Kalorická hodnota | 136 kcal | 71,2 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,6 g
1,53 g |
1,36 g
0,799 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,26 SVJ | 0,136 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,68 g
2,85 g |
4,01 g
1,49 g |
| Bílkoviny | 7,74 g | 4,04 g |
| Sůl | 1,35 g | 0,705 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
