LowCarb mini venčeky
Chuť na niečo rozkošne malého? Skvelý LC dezert! Ďakujeme Martine Vyšínovej :) Ďalšia inšpirácia: IG @lowcarbdezerty
Postup přípravy
-
150 ml vody, štipku soli a 60 g masla zvaríme, prisypeme zmes 75 g mandľovej múky, 25 g kokosovej múky, 7 g PDP a trochu erytritolu. Na strednom plameni stále miešame, kým nezískame kompaktnú hladkú hmotu, trvá to asi 5 min. Po vychladnutí vmiešame postupne 2 vajcia, preložíme do vrecúška s rezanou špičkou a na plech s pečiacim papierom striekame požadované tvary. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 °C, ihneď znížime na 180, po 15 min ubereme na 150 na 10 min, necháme vychladnúť v otvorenej rúre.
-
Plníme a zdobíme podľa chuti a fantázie. U nás žĺtkový vanilkovo-rumový krém a na ňom ľahký smotanový krém, vršky máčané v čokoláde, sypané orieškami, pistáciami a lyofilizovanými malinami.
Makronutrienty
64%
14%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 098 kJ | 394 kJ |
| Kalorická hodnota | 263 kcal | 94,3 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,26 g
1,39 g |
1,89 g
0,499 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,526 SVJ | 0,189 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,6 g
9,11 g |
8,47 g
3,27 g |
| Bílkoviny | 7,98 g | 2,87 g |
| Sůl | 0,857 g | 0,308 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
