Podelím sa s nápadom, ako doplniť do tela vápnik ( + samozrejme mliečne výrobky). Začala som si vyrábať makové mlieko...autorka Božena Kratochvilová
Postup přípravy
-
200 g nemletého maku - namočiť do litra studenej vody cez noc. Potom mixujem 2-4 minúty v Smoothie mixéri (normálny mixér ETA si s tým neporadil zďaleka tak dobre), na vhodnú nádobu dám sito, na sito plátno alebo látkovú plienku a precedím. Chvíľu miešam vareškou, potom stláčam rukami.
-
V maku je kyselina fytová, ktorá bráni vstrebávaniu vápnika v našom tele. Tá kyselina je v pevnej časti maku, týmto spôsobom sa jej dá zbaviť a využiť vápnik z maku lepšie. Pijem 250 ml mlieka denne.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
47%
47%
sacharidy
32%
32%
bílkoviny
21%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 366 kJ | 4 392 kJ |
| Kalorická hodnota | 87,5 kcal | 1 050 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,69 g
0,498 g |
56,3 g
5,98 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,469 SVJ | 5,63 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,93 g
0,753 g |
83,1 g
9,03 g |
| Bílkoviny | 3 g | 36 g |
| Sůl | 0,065 g | 0,78 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
