Orechová BÁBOVKA z tekvicového pyré!!
Recept je celkom jednoduchý ako u klasickej bábovky. Väčšiu pozornosť si potom zasluhuje pečenie, keďže sa bábovka musí piecť naozaj dlho a kontrolovať, aby sa nepripálila. V záverečnej fáze je potrebné ju zakryť alobalom a poriadne dopiecť.
Postup přípravy
-
Cesto pripravíme jednoducho zmiešaním všetkých suchých ingrediencií a následne pridaním všetkých tekutých. Cesto potom nalejeme do poriadne vymazanej a vysypanej bábovkovej formy a dáme do vopred vyhriatej rúry na 170 °C. Na túto teplotu pečieme okolo 50-60 minút podľa vašej rúry. Po tejto dobe rúru zmiernime na 150 °C a dopečieme pod alobalom. Skúšame, či je bábovka už upečená špajdľou. Po upečení vyklopíme na tanier a stačí pocukrovať mletým sladidlom. U nás sa dosť často ešte dočká čokoládovej polevy:-)
Makronutrienty
67%
20%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 559 kJ | 1 308 kJ |
| Kalorická hodnota | 373 kcal | 313 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10 g
3,69 g |
8,41 g
3,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1 SVJ | 0,841 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
34,4 g
21 g |
28,9 g
17,7 g |
| Bílkoviny | 6,83 g | 5,73 g |
| Sůl | 0,581 g | 0,487 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
