ORECHOVO - MANDĽOVÁ BÁBOVKA LC
Naozaj výborná nízkosacharidová bábovka, na raňajky či dezert k káve...
Postup přípravy
-
4 vajcia, 5 PL ghee (masla), 4 PL mletých orechov (mám lieskové), 5 PL mletých mandlí, 3 PL odtučnenej mandľovej múky, 1 PL PDP, 2 PL 33% smotany, 1 ČL vanilky, 2 PL kakaa, 2 PL sladidla (podľa chuti)
-
Vyšľahať žĺtky, sladidlo, rozpustené ghee, smotanu a vanilku. Zmiešať všetko sypké. Zmiešať oboje dohromady a nakoniec vmiešať tuhý sneh.
-
3/4 cesta vliať do vymastenej formy. Do zvyšku pridať kakao a vliať na svetlé. Piecť na 170 °C. cca 40 min (podľa typu rúry, kontrola špajdľou).
Makronutrienty
tuky
56%
56%
sacharidy
22%
22%
bílkoviny
22%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 547 kJ | 487 kJ |
| Kalorická hodnota | 370 kcal | 116 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,8 g
1,86 g |
4,03 g
0,586 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,28 SVJ | 0,403 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
32 g
7,85 g |
10,1 g
2,47 g |
| Bílkoviny | 12,8 g | 4,02 g |
| Sůl | 0,76 g | 0,239 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
