Ovsená kaša upgradovaná
Moje deti majú už nejaký čas obdobie "fuj, vajcia", protestujú skôr už tak nejako z princípu, keď vajcia v jedle vidia. Ak ale vajcia schovám, všetko je úplne v poriadku. A o túto kašu na raňajky si dokonca obe deti pýtajú, obľúbili si ju.
Postup přípravy
-
Ovsené vločky uvarte vo vode na redšiu kašu. (Ideálne je nechať vločky pred varením cez noc fermentovať, ovos ale neobsahuje veľa potrebných na rozklad antinutričných látok, preto je dobré pridať trochu pohánky alebo napríklad ražného kvasu.)
-
Plotničku ešte nevypínajte, ale do kaše veľmi rýchlo a intenzívne zakvedlajte vajcia (aby nevznikli cucky) a ešte krátko povarte.
-
Až teraz kastrólik zoberte z plotničky a do už hustej kaše vmiešajte jogurt.
-
Kašu ozdobte podľa svojej chuti, napríklad 2 lyžicami arašidového masla a 4 lyžicami malín, a podávajte.
Makronutrienty
28%
41%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 354 kJ | 1 573 kJ |
| Kalorická hodnota | 84,5 kcal | 376 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,64 g
1,25 g |
29,5 g
5,58 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,664 SVJ | 2,95 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,65 g
1,35 g |
20,7 g
6 g |
| Bílkoviny | 5,03 g | 22,4 g |
| Sůl | 0,138 g | 0,615 g |
Alergeny
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
