Pohánkovo-mrkvová torta Ifg
Túžili ste po recepte na pohánkový mrkváč, tak tu je!
Postup přípravy
-
V mise zmiešame pohánkovú múku s práškom do pečiva, škoricou a cukrom. Niekedy pridám aj trochu strúhaného kokosu. V ďalšej nádobe si potom premiešame vajcia, olej, nastrúhanú mrkvu, kôru z citróna a pomaranča a orechy.
-
Potom premiešame obe zmesi dohromady. Cesto vlejeme do vopred vymazanej tortovej formy. Pečieme pri 150 °C cca hodinu a štvrť až hodinu a pol.
-
Medzitým si pripravíme krém, a to tak, že zmiešame cukor s maslom, pridáme syr a citrónovú kôru. Po upečení korpusu naň krém nanesieme. Na vrchu potom tortu ozdobíme nasekanými orechmi.
Makronutrienty
50%
40%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 673 kJ | 1 745 kJ |
| Kalorická hodnota | 400 kcal | 417 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
24,7 g
9,14 g |
25,7 g
9,53 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,47 SVJ | 2,57 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
31,2 g
7,24 g |
32,5 g
7,55 g |
| Bílkoviny | 6,41 g | 6,69 g |
| Sůl | 0,536 g | 0,559 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů