Zjistěte, jak na ústup cukrovky 2. typu díky správnému jídlu a životnímu stylu.

Chci vědět více
Jídelní plán
  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma
  1. Recepty

Pohánkovo-mrkvová torta Ifg

Žaneta Sládková, I feel GOOD

· 0 hodnocení

Pohánkovo-mrkvová torta Ifg
  • 1h:40m
  • 16 kusů
  • středně obtížné

Túžili ste po recepte na pohánkový mrkváč, tak tu je!

Postup přípravy

  1. V mise zmiešame pohánkovú múku s práškom do pečiva, škoricou a cukrom. Niekedy pridám aj trochu strúhaného kokosu. V ďalšej nádobe si potom premiešame vajcia, olej, nastrúhanú mrkvu, kôru z citróna a pomaranča a orechy.

  2. Potom premiešame obe zmesi dohromady. Cesto vlejeme do vopred vymazanej tortovej formy. Pečieme pri 150 °C cca hodinu a štvrť až hodinu a pol.

  3. Medzitým si pripravíme krém, a to tak, že zmiešame cukor s maslom, pridáme syr a citrónovú kôru. Po upečení korpusu naň krém nanesieme. Na vrchu potom tortu ozdobíme nasekanými orechmi.

  • moučníky a dezerty
  • pečení
  • vaříme ze základu
  • vegetariánské recepty
Žaneta Sládková, I feel GOOD

Žaneta Sládková, I feel GOOD

Web

Krom práce v oblasti vzdělávání a HR se věnuji již několik let také své velké vášni a to zdravému životnímu stylu a výživy především. Vrátila jsme se do školních lavic a začala na VŠ studovat obor Výživové poradenství a kondiční diagnostika. Neustále experimentuji v kuchyni a občas se potím ve fitku. Čtu desítky knih a článků, sleduji videa, navštěvuji konference. Díky tomu zjišťuji, kolik protichůdných informací se na nás stále valí a jak těžké je se v nich orientovat. A především kolika chyb se někdy nevědomky sami na sobě dopouštíme a jaký dopad to může mít na naše tělo. Nejen v podobě několika kil navíc, ale i v podobě různých zdravotních problémů nebo psychické nepohody. Přitom někdy stačí změnit tak málo. To, co svému tělu dáme, nám totiž vrátí dříve nebo později zpět. Ráda bych tedy některé získané (a stále získávané) nebo osobně ozkoušené poznatky šířila dále. Pomáhala těm, kteří o to budou stát, aby se cítili lépe formou nutričního a kondičního poradenství, ale i sdílením tipů, informací, receptů. A také zkušenosti překlápěla do hmatatelných výstupů. Možná právě proto existuje i můj web a také možnost vyzkoušet skrz náš catering, že co je zdravé, může být i opravdu dobré.

Potřebné suroviny

Cesto

  • pohánková múka 300 g
  • trstinový cukor 100 g
  • mletá škorica 2 lžičky
  • prášok do pečiva 1 kus
  • vajíčka 4 kusy
  • repkový olej 250 ml
  • citrónová kôra sušená mletá 1 lžička
  • pomarančová kôra 1 lžička
  • mrkva 200 g
  • vlašské orechy 150 g

Krém

  • maslo 125 g
  • práškový cukor 30 g
  • čerstvý krémový syr 250 g
  • citrón 0,5 kusů
Tisk nákupního seznamu

Makronutrienty

tuky
50%
sacharidy
40%
bílkoviny
10%
Čeho na 100 g na 1 kus
Energetická hodnota 1 673 kJ 1 745 kJ
Kalorická hodnota 400 kcal 417 kcal
Sacharidy
z toho cukry
24,7 g
9,14 g
25,7 g
9,53 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) 2,47 SVJ 2,57 SVJ
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny
31,2 g
7,24 g
32,5 g
7,55 g
Bílkoviny 6,41 g 6,69 g
Sůl 0,536 g 0,559 g

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce a výrobky z nich
5 Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj
8 Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Pinterest Facebook X E-mail Tisk

Přečtěte si

Podzim, imunita a doplňky stravy - co opravdu potřebujeme a co nám může pomoci při hubnutí?

Jídelní plán

Dýně –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ podzimní potravina, která patří do zdravého jídelníčku

Jídelní plán

Hubnutí a snídaně: Můžeme ji vynechat? Kdy ano a kdy ne?

Jídelní plán

Získejte jídelníček ZDARMA

Pošleme vám vzorový jídelníček na 7 dní.
Zdarma a bez závazků.

  • Od nutriční terapeutky
  • 7 Konkrétní jídla na 7 dní
  • S gramážemi a nákupním seznamem

Jídelníček je vzorový a slouží k obecnému vzdělávání. Pokud se léčíte s cukrovkou, probírejte úpravy stravy se svým lékařem.

Co právě řešíte?

Kam chcete jídelníček zaslat?

Odesláním formuláře souhlasím, že chci zaslat jídelníček a občasné praktické tipy e-mailem. Odhlásím se kdykoli jedním kliknutím. Souhlasím se zásadami zpracování osobních údajů.

Další recepty, které vám budou zaručeně chutnat

Zapečené špaldové palacinky s vanilkovým tvarohom

Zapečené špaldové palacinky s vanilkovým tvarohom

457
kcal
49
sach.
29
bílk.
18
tuky
Šľahaný tvaroh s jablkom a čokoládou

Šľahaný tvaroh s jablkom a čokoládou

458
kcal
33
sach.
28
bílk.
24
tuky
Malinové muffiny z kokosovej múky s mandľovou mrveničkou

Malinové muffiny z kokosovej múky s mandľovou mrveničkou

128
kcal
3
sach.
4
bílk.
11
tuky
Muffiny z pečeného tvarohu

Muffiny z pečeného tvarohu

75
kcal
2
sach.
6
bílk.
5
tuky
Termix

Termix

556
kcal
24
sach.
18
bílk.
44
tuky
Mandľové sušienky - LC

Mandľové sušienky - LC

86
kcal
3
sach.
4
bílk.
7
tuky
Rýchle čučoriedkové muffiny

Rýchle čučoriedkové muffiny

102
kcal
11
sach.
8
bílk.
4
tuky
TVAROHOVÉ KNEDLE PLNENÉ JAHODAMI

TVAROHOVÉ KNEDLE PLNENÉ JAHODAMI

100
kcal
3
sach.
9
bílk.
5
tuky
Čokoládový cheesecake

Čokoládový cheesecake

318
kcal
10
sach.
4
bílk.
30
tuky
Palacinky z mascarpone

Palacinky z mascarpone

175
kcal
2
sach.
5
bílk.
17
tuky
Tekvicové muffiny - LC

Tekvicové muffiny - LC

155
kcal
6
sach.
6
bílk.
13
tuky
Orechová roláda LC

Orechová roláda LC

147
kcal
5
sach.
6
bílk.
12
tuky

Poslat e-mailem

Tisknout nákupní seznam

Obsah jidelniplan.cz má vzdělávací a informační charakter a nenahrazuje lékařskou péči ani individuální doporučení vašeho lékaře či nutričního terapeuta. Pokud se léčíte s cukrovkou nebo jiným onemocněním, konzultujte změny stravování se svým lékařem — zvlášť pokud užíváte léky, jejichž dávkování souvisí s příjmem sacharidů (inzulin, deriváty sulfonylurey).

Jídelní plán

Recepty, jídelníčky a aplikace pro lidi s cukrovkou a pro každého, kdo chce jíst líp.

info@jidelniplan.cz

+420 605 098 004

Facebook · Instagram · YouTube

Obsah

  • Recepty
  • Jídelníčky
  • Články
  • Programy

O nás

  • O projektu
  • Pro média a investory
  • Studie DiaSkore
  • Naše publikace

Právní

  • Zásady zpracování údajů
  • Obchodní podmínky

Provozovatel: VX Systems s.r.o.

Sídlo: Vaňkova 1373, Chrudim IV, 537 01 Chrudim

IČO: 04089839 · DIČ: CZ04089839

Zapsáno v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Hradci Králové, oddíl C, vložka 35205


© 2026 jidelniplan.cz

Čeština · Slovenčina

Podpořeno z fondů Evropské unie

  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma