Pórová polievka
Postup přípravy
-
Mrkva a zeler nakrájame nadrobno a orestujeme na ghí. Pór nakrájeme na kolieska a polovicu dáme do hrnca k mrkve a zeleru a ešte orestujeme. Zalejeme 1,5 l vody, osolíme a pridáme ligurček, povaríme a rozmixujeme. Pridáme zvyšok póru na kolieska a povaríme. Do taniera dáme mozzarellu a zalejeme horúcou polievkou. Mozzarella sa krásne rozpustí :)
Makronutrienty
tuky
39%
39%
sacharidy
22%
22%
bílkoviny
39%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 629 kJ | 1 092 kJ |
| Kalorická hodnota | 150 kcal | 261 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,7 g
1,44 g |
9,91 g
2,49 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,57 SVJ | 0,991 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,92 g
22,2 g |
17,2 g
38,6 g |
| Bílkoviny | 10 g | 17,4 g |
| Sůl | 0,895 g | 1,55 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
