Proteínové škoricové vankúšiky
Postup přípravy
-
V miske vyšľaháme vajcia s olejom. Pridáme ½ šálky proteínu, škoricu a sladidlo. Všetko riadne premiešame. Získame lepivé cesto, ktoré necháme 15 minút odstáť. Prisypeme zvyšnú ¼ šálky proteínu a gumovou stierkou vmiešame tak, aby zostal ešte nejaký proteín bokom.
-
Cesto aj s proteínom preložte na pracovnú dosku a hneťte cesto, kým nevznikne hladké nelepivé, hoci tuhé cesto. V prípade potreby prisypávajte proteín. Cesto si rozvaľkajte medzi dvoma papiermi na pečenie na tenkú placku, ktorú nakrájame radielkom na pravidelné štvorčeky.
-
Štvorčeky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie rovnomerne od seba, aby sa pri pečení nezlepili. Vložíme do vopred vyhriatej rúry na 180 °C na 3 minúty do spodnej časti rúry. Potom premiešame a vložíme do hornej časti rúry na ďalšie 2 minúty.
Makronutrienty
7%
13%
80%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 240 kJ | 165 kJ |
| Kalorická hodnota | 296 kcal | 39,5 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10 g
0,091 g |
1,34 g
0,012 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1 SVJ | 0,134 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,69 g
2,15 g |
0,758 g
0,286 g |
| Bílkoviny | 62,4 g | 8,31 g |
| Sůl | 2,18 g | 0,29 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
