Rumové bomby - LC

5,0 4 hodnocení

2h
25 kusů
středně obtížné

Recept by sa mal volať kokosové ježe, pretože toto vianočné pečivo im bolo predlohou. Lenže po upečení som začala od všetkých počuť: "Môžem ešte to rumové? To je bomba! Dala by som si ešte kúsok. To je tiež bez múky? To je niečím plnené?" Taký ohlas som azda nemala ani na najlepšiu tortu. Už to ochutnalo asi pätnásť ľudí, podotýkam nestravujúcich sa LC, a reakcia stále rovnaká. Takže rumová bomba. Odporúčam, je to jednoduché!

Moje recepty na Https://facebook.com/sladcenesladce/

Postup přípravy

Rúru predhrejeme na 160 °C. Formu 20×20cm vyložíme papierom na pečenie. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Maslo vyšľaháme so sladidlom do peny a jeden po druhom doň zašľaháme žĺtky. Všetky suché prísady dáme do misy a premiešame. Do maslovej zmesi striedavo vmiešame opatrne sneh a suché prísady. Nakoniec by mala prísť väčšia časť snehu.
Cesto dáme do formy, vložíme do rúry a pečieme cca 45 minút. Pokiaľ si nie sme istí, či je upečené, zapichneme doň špajdlu, a keď ju vytiahneme, nesmie na nej lipnúť neupečené cesto.
Upečené preklopíme na chladiacu mriežku a stiahneme papier na pečenie. Necháme úplne vychladnúť. Naozaj vychladnuté nakrájame na kocky 4×4cm. Všetko na polevu rozmiešame (maslo rozpustíme). Kocky v nej namočíme a obalíme v kokose. Dobrú chuť!

Sladce nesladce

Web

Od malička ráda peču. Dva roky jsem LC. Předělávat své oblíbené recepty na nízkosacharidové mě nadchlo. Ukládám si je na fb stránku pod názvem Sladce nesladce. Jsem nadšená, že se líbí. Snad i vám pomohou.

Makronutrienty

tuky
56%

sacharidy
34%

bílkoviny
10%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	1 753 kJ	583 kJ
Kalorická hodnota	419 kcal	139 kcal
Sacharidy z toho cukry	22,2 g 1,63 g	7,39 g 0,542 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	2,22 SVJ	0,739 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	36,4 g 19,2 g	12,1 g 6,39 g
Bílkoviny	6,8 g	2,26 g
Sůl	0,343 g	0,114 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)