Smažené vajcia - LC

Laduš

5,0 1 hodnocení

10m
1 porce
jednoduché

Skvelé raňajky plné bielkovín a zdravých tukov. :)

Postup přípravy

Na panvičke rozohrejeme maslo, pridáme vajcia, osolíme a premiešame. Smažíme len chvíľku a odstavíme, keď sú ešte tekuté. Na panvici dôjdu. Na tanier položíme nakrájanú mozzarellu s paradajkou, pokvapkáme olivovým olejom a okoreníme. Pridáme smažené vajcia, ktoré posypeme slnečnicovými semienkami. Ja tam mám ešte trochu kozieho rohu (paprika). Celý tanier ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.

Laduš

Dlouhodobě se stravuji nízkosacharidově. Díky této stravě se mi povedlo dosáhnout remise cukrovky. Již několik let jsem zcela bez léků s hodnotami zdravého člověka. Rovněž se mi velmi výrazně podařilo zhubnout. Ráda předělávám klasické recepty do low carb varianty. Rovněž velmi ráda peču i zdravé LC dezerty, tzn. bez cukru a mouky. Moje recepty jsou jednoduché. Pracovní postupy se snažím psát velmi podrobně, takže jídla podle mě zvládne uvařit i začátečník. Do každého receptu vkládám svůj čas a energii, aby pro vás byl výsledek perfektní. Recepty jsou chráněny autorským zákonem. Prosím, nekopírujte mé postupy a texty na své stránky či sociální sítě; pokud chcete recept šířit dál, využijte prosím funkci sdílení odkazu na tento web.

Potřebné suroviny

Smažené vajcia

slepačie stredné vajcia 2 kusy
čerstvé maslo 2 lžičky
soľ 1 špetka

Ostatné suroviny

mozzarella 100 g
paradajka 1 kus

Na ozdobu

slnečnicové semienka 2 lžičky
petržlenová vňať 1 lžíce
panenský olivový olej na pokapání mozzarelly a rajčete 1 lžička
mleté čierne korenie používám barevný čerstvě mletý pepř 1 špetka

Tisk nákupního seznamu

Makronutrienty

tuky
49%

sacharidy
9%

bílkoviny
42%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	795 kJ	2 474 kJ
Kalorická hodnota	190 kcal	591 kcal
Sacharidy z toho cukry	2,56 g 1,21 g	7,96 g 3,76 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,256 SVJ	0,796 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	14,5 g 6,59 g	45,2 g 20,5 g
Bílkoviny	12,4 g	38,5 g
Sůl	0,748 g	2,33 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich