Strašidelné slané prsty na Halloween

Postup přípravy

1. Nastrúhajte do múky syr, nasekajte do nej tuk, osolte a pridajte provensálske korenie. Prilejte chladnú smotanu a zameste cesto. Nechajte odpočívať v chladničke cez noc alebo aspoň 2 hodiny. V chladničke vám však vydržia aj niekoľko dní, takže sa môžete na Halloween pripraviť vopred. Na pomúčenej doske vyvaľkajte na prst hrubú placku a rozkrojte na obdĺžniky zhruba 5 cm dlhé a 1,5 cm široké. Je to rýchlejšie a efektívnejšie, než keď vaľkáte valčeky. Klaďte vedľa seba na plech. Obdĺžniky vždy na dvoch miestach zľahka stlačte zo strany medzi palcami a ukazovákmi - tak vytvoríte efekt kĺbu. Kĺb je ešte možné zľahka zvýrazniť stlačením vidličkou.

2. Mandle môžete rozkrájať na polovice, potom ich budete potrebovať menej. Alebo môžete použiť mandle celé. Vtlačte ich na zhruba centimeter od konca obdĺžnika a zaistite cestom. Niektoré vypadnú, ale väčšina vydrží - aspoň budete mať čo ochutnávať. Ak chcete mať istotu, môžete ešte zaistiť čarodejnici nechty trochou rozšľahaného vajíčka.

3. Ak chcete naozaj "špinavé" prsty, môžete zľahka miestami poprášiť grilovacím korením a prsty vetrieť okolo nechtov či do oblasti kĺbov... BRRRR.... také prsty sú ale len pre otrlých stravníkov....

4. Pečieme pri zhruba 180°C, než idú odlepiť od plechu a začnú odspodu ružovieť.