Tvarohové domáce gnocchi
Skvelé domáce gnocchi plné bielkovín. Jednoduchý recept.
Postup přípravy
-
Do misy dáme všetky suroviny - roztlačíme vidličkou a zmiešame do hladkého cesta. S cestom sa krásne pracuje. Výslednú guľu z cesta necháme 15 až 20 minút odpočinúť.
-
Na pomúčenej podložke z cesta vyvaľkáme valčeky a nakrájame na jednotlivé gnocchi.
-
Dáme variť vodu so soľou. Vytvarované gnocchi do nej nasypeme a varíme, kým nevyplávajú.
Makronutrienty
tuky
7%
7%
sacharidy
55%
55%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 704 kJ | 720 kJ |
| Kalorická hodnota | 168 kcal | 172 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
20,9 g
2,71 g |
21,4 g
2,77 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,09 SVJ | 2,14 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,86 g
1,41 g |
2,92 g
1,44 g |
| Bílkoviny | 14,5 g | 14,8 g |
| Sůl | 1,09 g | 1,11 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
