ÚDENÉ MÄSO SO ZELEROVOU KAŠOU - LC

0 hodnocení

15m
1 porce
středně obtížné

Údené mäso a zeler? Láska na prvé sústo! Táto kaša je ľahká, plná chutí a skvele dopĺňa údené mäso. Pre ďalšiu inšpiráciu, recepty a tipy ma môžete sledovať tiež na Instagrame ako low_carb_s_laskou. https://www.instagram.com/low_carb_s_laskou/

Postup přípravy

Polovicu zeleru a jednu mrkvu (pre zjemnenie chuti) som nakrájala na kocky a dala variť do osolenej vody s bobkovým listom a novým korením. Akonáhle zelenina zmäkla, vodu som zlila a korenie vybrala.
Môj tip: väčšinou pridávam klasické maslo a smotanu, ale tentokrát som využila zvyšnú penu z prepúšťania masla. S ňou je každá zeleninová kaša omnoho lahodnejšia a voňavejšia!
Nakoniec som všetko rozmixovala, doladila konzistenciu trochou smotany a dochutila soľou a korením.

Laduš

Dlouhodobě se stravuji nízkosacharidově. Díky této stravě se mi povedlo dosáhnout remise cukrovky. Již několik let jsem zcela bez léků s hodnotami zdravého člověka. Rovněž se mi velmi výrazně podařilo zhubnout. Ráda předělávám klasické recepty do low carb varianty. Rovněž velmi ráda peču i zdravé LC dezerty, tzn. bez cukru a mouky. Moje recepty jsou jednoduché. Pracovní postupy se snažím psát velmi podrobně, takže jídla podle mě zvládne uvařit i začátečník. Do každého receptu vkládám svůj čas a energii, aby pro vás byl výsledek perfektní. Recepty jsou chráněny autorským zákonem. Prosím, nekopírujte mé postupy a texty na své stránky či sociální sítě; pokud chcete recept šířit dál, využijte prosím funkci sdílení odkazu na tento web.

Potřebné suroviny

Zelerová kaša

zeler 0,5 kusů
mrkva 1 kus
soľ 0,5 lžiček
bobkový list celý sušený 1 kus
nové korenie 2 kuličky
smotana na varenie + pěna z přepouštění másla 50 ml

Tisk nákupního seznamu

Makronutrienty

tuky
12%

sacharidy
75%

bílkoviny
13%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	215 kJ	1 082 kJ
Kalorická hodnota	51,3 kcal	259 kcal
Sacharidy z toho cukry	8,79 g 2,55 g	44,2 g 12,8 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,879 SVJ	4,42 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	1,46 g 1,06 g	7,33 g 5,32 g
Bílkoviny	1,54 g	7,76 g
Sůl	0,819 g	4,13 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
13	Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj