Klasika s lowcarb prílohou...ďakujeme Viere Husákovej :)
Postup přípravy
-
Na bravčovej masti osmažím cibuľu, pridám na kocky nakrájané mäso a opečiem ho. Osolím ho, hodne okorením, pridám prelisovaný cesnak a ešte krátko orestujem. Zalejem vývarom, ale len aby bolo ponorené a pod pokrievkou dusím domäkka.
-
V hrnčeku rozmiešam múku s vodou, pridám k mäsu a povarím ešte 10 minút, ku koncu ochutím čerstvo mletým korením.
-
400g rôznych semienok( ja som použila slnečnicu, sezam, tekvicu, ľanové semienko) polovicu zomeliem, pridám 150g syru , smaženú cibuľu, soľ, 2 vajcia, 150ml horúcej vody - všetko zmiešam a nechám 15 minút odležať. Potom vytvarujem bochník a pečiem na 180 °C cca hodinu.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
45%
22%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 914 kJ | 4 396 kJ |
| Kalorická hodnota | 219 kcal | 1 051 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,89 g
5,05 g |
37,9 g
24,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,789 SVJ | 3,79 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16 g
4,29 g |
76,7 g
20,6 g |
| Bílkoviny | 11,7 g | 56 g |
| Sůl | 0,612 g | 2,94 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
