Zelené fazuľky so šampiňónmi
Ako najradšej pripravujete zelené fazuľky? U mňa zatiaľ vedie klasika so slaninou alebo variant so šampiňónmi. Ďakujeme Anne Keclíkovej za recept, viac na jej blogu Recepty pre život.
Postup přípravy
-
1. Šampiňóny očistíme a nakrájame na tenké plátky. Z fazuliek odkrojíme špičku a stopku a prekrojíme ich na polovicu alebo na tretiny. 2. Na panvici rozpálíme olej a necháme rozvoňať prelisovaný alebo nadrobno nakrájaný cesnak. 3. Pridáme nakrájané šampiňóny, premiešame a necháme zmäknúť pod pokrievkou (cca 5 minút). Potom dáme bokom.
-
4. Do rovnakej panvice po šampiňónoch dáme fazuľky, 2-3 lyžice vody a omáčku coconut aminos. Opäť necháme zmäknúť pod pokrievkou cca 5 minút. 5. Nakoniec osolíme a okoreníme, pridáme späť šampiňóny a všetko premiešame.
Makronutrienty
23%
55%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 221 kJ | 444 kJ |
| Kalorická hodnota | 52,9 kcal | 106 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,36 g
0,335 g |
12,8 g
0,673 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,636 SVJ | 1,28 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,68 g
0,404 g |
5,38 g
0,81 g |
| Bílkoviny | 2,6 g | 5,22 g |
| Sůl | 5,63 g | 11,3 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
