Bábovka s vaječným koňakom
Výborná a voňavá rumom, vždy sa vám podarí táto bábovka...
Postup přípravy
-
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, potom malým prúdom prilievame olej, mlieko a vaječný koňak. Nakoniec primiešame múku a solamyl. Prípadne doladíme hustotu cesta mliekom či olejom. Ak chceme bábovku rumovejšiu, dáme 200 ml vaj. koňaku a nedáme mlieko.
-
Pečieme asi 50 min/200 °C, skúsime špajdľou. Vychladnutú zľahka pocukrujeme a nakrojíme :)
Makronutrienty
35%
55%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 451 kJ | 735 kJ |
| Kalorická hodnota | 347 kcal | 176 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
33,4 g
5,57 g |
17 g
2,82 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,34 SVJ | 1,7 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,2 g
2,62 g |
10,7 g
1,33 g |
| Bílkoviny | 5,87 g | 2,98 g |
| Sůl | 0,099 g | 0,05 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů