CELEROVÉ HRANOLKY s MLETÝM MASEM ala BOLOGNESE
Báječný rychlý nízkosacharidový oběd...variabilní chutě dle přidaného koření, ale dobré vždycky :)
Děkujeme Lucce Valchové za recept :)
Postup přípravy
-
Nejdříve si připravíme hranolky tak, že očistíme celer, zbavíme ho vrchní slupky a nakrájíme na hranolky. Hranolky dáme do mísy, poprášíme je kurkumou a paprikou (poměr dle chuti), lehce posolíme a pokapeme olejem. Misku přetáhneme potravinářskou fólií a několikrát jí zatřepeme, aby se hranolky rovnoměrně obalily. Přendáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme do křupava.
-
Během toho co se pečou hranolky, si na pánvi zhotovíme oblíbenou masovou směs.
Makronutrienty
tuky
31%
31%
sacharidy
41%
41%
bílkoviny
27%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 443 kJ | 2 815 kJ |
| Kalorická hodnota | 106 kcal | 673 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,01 g
1,18 g |
50,8 g
7,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,801 SVJ | 5,08 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,1 g
2,62 g |
38,7 g
16,7 g |
| Bílkoviny | 5,28 g | 33,5 g |
| Sůl | 0,914 g | 5,81 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
