CHEESECAKE S NÁDYCHOM ŠKORICE - LC
Vyskúšajte tento môj nízkosacharidový koláč...dezert pre návštevu, raňajky ku káve... @veseleavokado
Postup přípravy
-
Suroviny na korpus zmiešame a vypracujeme na cesto. Necháme aspoň 30 min odležať v chlade. Formu vymažeme maslom a vysypeme odtučnenou mandľovou múkou.
-
Cesto rozvaľkáme medzi dvoma papiermi na pečenie a prenesieme do formy. Cesto tam môžeme aj namačkať. Prepichneme sem-tam vidličkou a Pečieme na 180°C cca 6 min a dopečieme na 160°C ďalších 10 min. Necháme vychladnúť a potrieme domácou marmeládou. (Jahodová)
-
Ovocnú náplň pripravíme zohriatím ovocia v hrnci. Podlejeme vodou a osladíme. Želatínu pripravíme podľa návodu a pridáme do teplého (nie horúceho) rozvaru. Nalejeme na pripravený korpus a dáme na chvíľu do mrazničky stuhnúť.
-
Krémovú náplň pripravíme zohriatím všetkých surovín, okrem želatíny. Zmes nesmieme variť, musí byť len tekutá. Nakoniec pridáme želatínu pripravenú podľa návodu výrobcu a nalejeme na ovocnú vrstvu. Necháme stuhnúť a ozdobíme podľa voľby (*mrazom sušené ovocie a rozmarín)
Makronutrienty
53%
31%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 979 kJ | 1 711 kJ |
| Kalorická hodnota | 234 kcal | 409 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,2 g
4,35 g |
19,6 g
7,61 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,12 SVJ | 1,96 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19,2 g
8,24 g |
33,5 g
14,4 g |
| Bílkoviny | 5,87 g | 10,3 g |
| Sůl | 0,062 g | 0,109 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
