Cuketová roláda plněná šunkou , sýrem a lučinou se sušenými rajčaty
Cuketová roláda plněná šunkou,sýrem a čerstvým sýrem se zakysanou smetanou
Postup přípravy
-
500 gramů cukety nastrouháme na hrubo , posolíme a necháme "vypotit" tak 10 minut. Potom pomocí utěrky nebo gázy vymačkáme přebytečnou vodu.Přidáme 4 vejce , sůl , hrst strouhaného parmazánu nebo jiného sýra a promícháme. Pro lepší chuť můžeme použít muškátový květ nebo jiné koření dle vaší oblíbenosti. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct na 180°C cca 20-30 minut dle výkonu vaší trouby. Mezitím si připravíme náplň , která se zase může odvíjet podle Vaší fantazie a chuti.My po vychladnutí položili na roládu plátky sýra a slaniny a na náplň jsme rozmíchali čerstvý sý r, zakysanou smetanu , bylinkovou sůl a naše oblíbená sušená rajčátka , která si sušíme doma sami a nakládáme do olivového oleje:-) Každý má rád ale něco jiného ....... Zkuste použít třeba olivy , avocádo , jarní cibulku , česnek ....... Chutnala opravdu skvěle a málem jsme u nás doma o zbytek poprali:-)
Makronutrienty
51%
12%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 765 kJ | 1 086 kJ |
| Kalorická hodnota | 183 kcal | 260 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,33 g
2,33 g |
4,73 g
3,31 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,333 SVJ | 0,473 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,5 g
6,29 g |
20,6 g
8,92 g |
| Bílkoviny | 10,5 g | 14,9 g |
| Sůl | 1,76 g | 2,49 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
