Hrachová kaše
Postup přípravy
-
Postup ➡️ hrach několikrát propláchnu a dám vařit spolu s bobkovým listem, než se hrach uvaří, trvá to 35 minut, udělám si jíšku. V pánvi si rozpustím 2 lžíce vepřového sádla, potom přidám mouku, vznikne mi jíška, odstavím ji a nechám mírně vychladnout. Očistím si 4 stroužky česneku, nastrouhám je do připravené jíšky, přidám sůl, vodu tak 100/150 ml a rozmíchám na mírném ohni. Jíšku přidám do uvařeného hrachu (předtím vyndám bobkový list), nechám projít ještě chvíli varem a hotovo.
-
Špekáčky si nakrájím a na vepřovém sádle opeču z obou stran.
Makronutrienty
tuky
15%
15%
sacharidy
59%
59%
bílkoviny
26%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 361 kJ | 2 562 kJ |
| Kalorická hodnota | 325 kcal | 612 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
42,9 g
2,34 g |
80,8 g
4,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,29 SVJ | 8,08 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,8 g
3,33 g |
20,4 g
6,27 g |
| Bílkoviny | 18,6 g | 35 g |
| Sůl | 1,4 g | 2,63 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
