Jahodový džemík - LC
Džemík je fakt úžasný, má řídší konzistenci.
Vhodný na palačinky, vafle, do koláčů nebo do ovocných pohárů.
Postup přípravy
-
2,5 kg očištěných jahod zasypu 200 g erytritu ale tak, že vrstvím jahody/cukr a takto to nechám tak 2 hodinky postát, potom jemně rozmačkám a pomalu vařím tak cca 3-4 hodinky, přidám i šťávu z 1 citrónu.
-
Potom už jen dám do sklenic, zavíčkuju, otočím dnem vzhůru a zabalím do deky.
Makronutrienty
tuky
3%
3%
sacharidy
91%
91%
bílkoviny
6%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 125 kJ | 87 kJ |
| Kalorická hodnota | 29,9 kcal | 20,7 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,47 g
4,42 g |
6,56 g
3,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,947 SVJ | 0,656 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,276 g
0,014 g |
0,191 g
0,009 g |
| Bílkoviny | 0,615 g | 0,426 g |
| Sůl | 0 g | 0 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
