Kaviárové vajce
Keď chcete potešiť návštevu aj seba...
Postup přípravy
-
Vajcia uvaríme natvrdo Vychladíme ich, rozpolíme a vyberieme žĺtky.
-
Nastrúhame ich a dobre vyšľaháme s mäkkým maslom, opatrne ochutíme sardelovou pastou. Bielkové košíčky naplníme kaviárom, potom ozdobne nastriekame plnkou a vrch ozdobíme zvyškom kaviáru, vetvičkou petržlenu alebo kúskom citróna.
-
Na tanieri ich dozdobíme, servírujeme s čerstvým pečivom.
Makronutrienty
49%
5%
47%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 853 kJ | 693 kJ |
| Kalorická hodnota | 204 kcal | 166 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,48 g
0,253 g |
1,2 g
0,206 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,148 SVJ | 0,12 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,5 g
5,68 g |
12,6 g
4,61 g |
| Bílkoviny | 14,8 g | 12 g |
| Sůl | 1,83 g | 1,49 g |
Alergeny
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
|---|---|
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů