Kuracie mäso na paprike s paloučkovým knedlíkom
Postup přípravy
-
Mäso nakrájame na kúsky a osmažíme na masle, osolíme a okoreníme. Mäkké mäso vyberieme, do výpeku dáme nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme dozlatista, zasypeme lahôdkovým droždím a paprikou, krátko osmažíme za stáleho miešania. Zalejeme vývarom, rozmixujeme do hladka a prilejeme smotanu. Prepasírujeme a do hladkej omáčky vrátime mäso.
-
Knedlík: Všetko prešľaháme a vlejeme do maslom vymazaného hrnčeka. V mikrovlnke ohrievame 4 minúty.
Makronutrienty
tuky
40%
40%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
42%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 514 kJ | 3 315 kJ |
| Kalorická hodnota | 123 kcal | 792 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,65 g
2,26 g |
23,5 g
14,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,365 SVJ | 2,35 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,31 g
3,91 g |
53,6 g
25,2 g |
| Bílkoviny | 8,67 g | 55,9 g |
| Sůl | 0,594 g | 3,83 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
