Kuracie prso so zeleninovým šalátom
Postup přípravy
-
Cibuľu rozkrojíme na polovicu a potom na plátky, sparíme vriacou vodou a scedíme. Zeleninu nakrájame na tenké prúžky a pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Osolíme, okoreníme a premiešame. Suroviny na zálivku premiešame metličkou, aby sa všetko dobre spojilo a zlejeme do šalátu, premiešame.
-
Do pŕs urobíme kapsu a naplníme slaninou a syrom, zopneme ihlou. Osolíme a prudko opečieme na masti. Potom podlejeme vodou a dusíme domäkka.
Makronutrienty
tuky
27%
27%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
53%
53%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 391 kJ | 2 829 kJ |
| Kalorická hodnota | 93,5 kcal | 676 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,54 g
0,682 g |
25,6 g
4,93 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,354 SVJ | 2,56 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,8 g
1,61 g |
34,7 g
11,7 g |
| Bílkoviny | 9,49 g | 68,6 g |
| Sůl | 0,979 g | 7,08 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
