Kvalitné a efektné nízkosacharidové jedlo od Věry Husákové, ďakujeme :)
Postup přípravy
-
Mäso cez fóliu naklepem, osolím, okorením, poukladám špalíčky nivy, sušenými paradajkami a špenátom, zrolujem a zviažem. Na masti prudko opečiem zo všetkých strán, preložím do zapekacej misky, podlejem trochou vody a pečiem na 180 °C 20 minút.
-
Zeler nakrájam na kocky a v osolenej vode (v nezakrytom hrnci) uvarím domäkka. Pridám maslo a smotanu a vyšľahám, nechám zhruba 5 minút vychladnúť, dám do zdobiaceho vrecka a na papier na pečenie urobím pusinky. Pokvapkám rozpusteným maslom a pečiem na 180 °C 15 – 20 minút.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
27%
27%
sacharidy
42%
42%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 373 kJ | 3 725 kJ |
| Kalorická hodnota | 89,2 kcal | 890 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,26 g
1,79 g |
72,4 g
17,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,726 SVJ | 7,24 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,55 g
2,39 g |
45,5 g
23,9 g |
| Bílkoviny | 5,36 g | 53,5 g |
| Sůl | 0,794 g | 7,93 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
