Ľahké zelerové knedlíky LC

5,0 1 hodnocení

35m
6 kusů
jednoduché

Ľahké, rýchle a výborné - zelerové knedlíky sú vynikajúcou low carb a bezlepkovou alternatívou klasických žemľových knedlíkov.

Postup přípravy

Zeler ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Trochu osolíme a premáčkneme. Necháme vypotiť niekoľko minút a potom čo najviac vytlačíme šťavu. Bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme. Všetky suché ingrediencie zmiešame dohromady, pridáme zeler, žĺtky a rozpustené maslo. Všetko premiešame. Nakoniec opatrne pridávame vyšľahané bielky. Pečieme v predhriatej rúre vo forme na muffiny - pri 180 °C zhruba 30 minút.

Jídelní plán

Tým Jídelního plánu

Jídelní plán propojuje výživu, odborné poznatky a digitální nástroje tak, aby byly prakticky použitelné v běžném životě. Najdete u nás recepty s výživovými hodnotami, jídelníčky, edukaci i další nástroje, které vám pomohou lépe se orientovat ve výživě a dělat informovanější každodenní rozhodnutí. Věříme, že kvalitní informace a podpora mají být dostupné právě ve chvíli, kdy je člověk potřebuje. A hlavně – přejeme, ať vám chutná. 🙂

Makronutrienty

tuky
29%

sacharidy
40%

bílkoviny
31%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	409 kJ	531 kJ
Kalorická hodnota	97,8 kcal	127 kcal
Sacharidy z toho cukry	7,25 g 1,36 g	9,41 g 1,76 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,725 SVJ	0,941 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	5,28 g 1,71 g	6,85 g 2,22 g
Bílkoviny	5,72 g	7,42 g
Sůl	1,41 g	1,83 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich