MALINOVÝ NEPEČENÝ CHEESECAKE - LC
Nepečený cheesecake si môžete dopriať bez výčitiek. Základňu má z kešu orechov a je prisladený len banánom a trochou medu. Ideálna letná torta!
Postup přípravy
-
Kešu rozmixujte na jemnú múku, pridajte 20 g studeného, nastrúhaného masla, všetko premiešajte a premnete prstami na posýpku. Nasypte ju do tortovej formy (základňu vyložiť papierom na pečenie) a poriadne utlačte prstami.
-
Mrazené maliny zohrejte (môžete aj v mikrovlnke) a roztlačte. Povrch rozvaru poprášte časťou želatíny a dobre ju rozmiešajte metličkou. To isté so zvyškom želatíny. Primiešajte citrónovú šťavu a prislaďte podľa chuti.
-
Krémový syr vyšľahajte so zakysanou smotanou. Pridajte smotanu a všetko vyšľahajte do nadýchanej hmoty. Pridajte polovicu malinového rozvaru a citrónovú šťavu. Zmes dôkladne premiešajte, ochutnajte a doslaďte. Hmotu naneste do tortovej formy na základňu z orechov a nechajte stuhnúť v chladničke (1 hodina stačí).
-
Po hodine rozotrite na stuhnutý krém zvyšok malinového rozvaru a dajte chladiť ideálne cez noc.
Makronutrienty
51%
30%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 939 kJ | 1 388 kJ |
| Kalorická hodnota | 224 kcal | 332 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,7 g
3,67 g |
15,8 g
5,42 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,07 SVJ | 1,58 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,3 g
6,77 g |
27,1 g
10 g |
| Bílkoviny | 6,9 g | 10,2 g |
| Sůl | 0,216 g | 0,319 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
