Musaka z cukety -LC
Opäť jeden z mojich obľúbených receptov, ktorý pôvodne nebol LC. Možno ju konzumovať samostatne bez prílohy.
Postup přípravy
-
Cuketu nakrájame na malé kocky. Polovicu vložíme do pekáča. Na masti osmažíme cibuľu a pridáme mleté mäso, podusíme, osolíme, okoreníeme a pridáme nakrájané paradajky. Vydusíme na tuk, pridáme mletú sladkú papriku, premiešame a zmes rozložíme na cuketu do pekáča. Na to rozložíme druhú polovicu cukety. Podlejeme necelým pol hrnčekom vody a vložíme do rúry vyhriatej na 200°C a pečieme 45 minút. Medzitým rozšľaháme 2 vajcia v smotane, osolíme a okoreníeme. Nalejeme na musaku a pečieme ďalších 15 - 20 minút a je hotovo. Dobrú chuť.
Makronutrienty
tuky
46%
46%
sacharidy
15%
15%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 455 kJ | 2 466 kJ |
| Kalorická hodnota | 109 kcal | 589 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,71 g
1,02 g |
14,7 g
5,51 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,271 SVJ | 1,47 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,12 g
3,58 g |
44 g
19,4 g |
| Bílkoviny | 6,71 g | 36,4 g |
| Sůl | 0,266 g | 1,44 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
