Pečené zemiaky na rozmaríne sú nielen atraktívne, ale aj naozaj veľmi dobrou a univerzálnou prílohou prakticky k čomukoľvek - od mäsa, cez vajce až k obyčajnému tvarohu s pažítkou. Akonáhle nastane čas nových zemiakov, pravidelne ma nájdete s vreckom vyberať tie najmenšie. Jednak sú rýchlo hotové, akurát tak do úst a navyše sa stanete záchranármi - tieto malé zemiaky väčšinou nikto nechce, a tak ich supermarkety vyhadzujú. A pritom sú tak dobré!!! Určite si pochutnáte...
Postup přípravy
-
Zemiaky opláchneme a očistíme kefkou. Šupku necháme. Jemne ich obvaríme tak, aby už začínali mäknúť, ale stále ešte neboli hotové. Rúru nastavíme na vyššiu teplotu, okolo 180 - 200°C.
-
Cesnak očistíme a plochou noža alebo hrnčekom "roztlačíme" alebo nasekáme. Na dno pekáča nalejeme olivový olej, pridáme cesnak, soľ, korenie a nasekaný rozmarín. Do tejto zmesi nasypeme scedené zemiaky a pekne ich v nej obalíme. Dáme piecť, kým sa zemiaky dopečú a nevytvorí sa na nich pekná kôrka.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
19%
74%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 525 kJ | 1 135 kJ |
| Kalorická hodnota | 126 kcal | 271 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
19 g
0,021 g |
41,1 g
0,045 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,9 SVJ | 4,11 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,81 g
0,698 g |
10,4 g
1,51 g |
| Bílkoviny | 1,99 g | 4,3 g |
| Sůl | 0,759 g | 1,64 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
