Pečený losos s paradajkami a olivami
Jednoduchý pečený losos so zeleninou. Tu bol ako príloha podávaný teplý šalát z belugy (Recept: Teplý šošovicový šalát z bellugy).
Postup přípravy
-
1. Predhrejte rúru na 200°C. 2. Lososa umyte a dajte do pekáča zľahka vytretého olejem. Lososa tiež jemne potrite olejom, dochuťte soľou, korením a šťavou z citróna. 3. Cherry paradajky nakrájajte na polovice a spolu s olivami dajte do pekáča k lososovi. Lososa môžete dozdobiť plátkami citróna. 4. Pečte v rúre cca 20 minút, aby bol losos prepečený, ale stále šťavnatý.
Makronutrienty
tuky
35%
35%
sacharidy
10%
10%
bílkoviny
55%
55%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 514 kJ | 1 162 kJ |
| Kalorická hodnota | 123 kcal | 278 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,22 g
0,236 g |
5,02 g
0,535 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,222 SVJ | 0,502 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,51 g
1,2 g |
17 g
2,71 g |
| Bílkoviny | 11,7 g | 26,5 g |
| Sůl | 0,853 g | 1,93 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
