Pikantné krekry jednoduché a skvelé - bez lepku, mlieka aj vajec
Slané krekry a sušienky nielen na cyklo výlety... bez lepku, mlieka a napríklad aj vajec. V odkaze naše tri stálice do batôžkov a krabičiek.
Postup přípravy
-
Rúru nahrejeme na horúci vzduch na 175-180°C. V miske zmiešame sypké časti, pridáme studený tuk, mlieko a ľadovú vodu, rýchlo spracujeme rukami cesto. Vyvaľujeme na podsypanej ploche na čo najtenší plát - vďaka xantanu by to malo ísť fakt dobre, výška cesta cca 3 mm. Vykrajujeme drobné štvorčeky. Prepicháme vidličkou a kladieme na vystlaný plech. Môžeme postriekať slanou vodou a posypať ešte semienkami či makom (potom ale uberte soľ do cesta).
-
Pečte na horúci vzduch podľa výkonu Vašej rúry cca 10 minút max. Do zlatistého sfarbenia. Nechajte vychladnúť na mriežke. Podávajte samotné ako chrumkanie alebo k dipom.
Makronutrienty
23%
67%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 092 kJ | 93 kJ |
| Kalorická hodnota | 261 kcal | 22,2 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
34,4 g
2,47 g |
2,93 g
0,211 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,44 SVJ | 0,293 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,6 g
1,77 g |
0,99 g
0,151 g |
| Bílkoviny | 5,04 g | 0,43 g |
| Sůl | 1,4 g | 0,12 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
