Pórková polievka s mrkvou
Postup přípravy
-
Pór nakrájajte na kolieska a nechajte osmahnúť na oleji. Pridajte na kúsky nakrájanú mrkvu, múku a orestujte. Zalejte asi 1,5 litra vody a poriadne miešajte, aby sa múka poriadne rozmiešala. Pridajte bujón, soľ a rascu (ja pridávam ešte veggie zmes od Davídkova korenia), tarhoňu a vločky. Varte asi 30 minút.
Makronutrienty
tuky
21%
21%
sacharidy
67%
67%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 378 kJ | 511 kJ |
| Kalorická hodnota | 90,4 kcal | 122 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,5 g
2,14 g |
16,9 g
2,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,25 SVJ | 1,69 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,96 g
28,9 g |
5,36 g
39,1 g |
| Bílkoviny | 2,32 g | 3,14 g |
| Sůl | 0,865 g | 1,17 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
