Pečená švestková povidla
Výborná domácí pečená povidla ze švestek.
Postup přípravy
-
4 kg švestek vypeckuji, pomelu na mlýnku, přímo do hlubokého pekáče, přidám 4 lžíce octa a krystalový cukr (já jsem dal půl kila) někdo přidává i skořici nebo rum.
-
Potom už jen peču cca 3-4 hodinky. Já jsem pekla při 170 °C nejprve 1,5h a potom při 200 °C další 1 hodinku. Horká povidla dám do suchých sklenic, dobře zavíčkuji, obrátím dnem vzhůru a hotovo.
Makronutrienty
tuky
1%
1%
sacharidy
96%
96%
bílkoviny
3%
3%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 361 kJ | 1 646 kJ |
| Kalorická hodnota | 86,2 kcal | 393 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,3 g
19,6 g |
97,3 g
89,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,13 SVJ | 9,73 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,253 g
0,015 g |
1,16 g
0,068 g |
| Bílkoviny | 0,633 g | 2,89 g |
| Sůl | 0,001 g | 0,007 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
