Sumček africký s karfiolovými plackami - LC
Zdravé lowcarb jedlo som doplnila šalátom Coleslaw, veľmi dobre to spolu chutí :)
Postup přípravy
-
Karfiol som rozobrala na ružičky a povarila v osolenej vode. Potom som vodu sliala a karfiol rozmačkala mačkadlom na zemiaky. Pridala som trochu korenia, lahôdkové droždie, vajce a syr. Soliť nie je nutné, alebo len málo, lahôdkové droždie je slané.
-
Všetko som premiešala a na plech na papier na pečenie lyžicou vytvorila placky. Papier na pečenie som predtým zľahka potrela olivovým olejom. Plech som vložila do predhriatej rúry a piekla pol hodiny. Potom som placky otočila a nechala piecť ešte 10 minút z druhej strany. Z tohto množstva som mala 9 placiek.
-
Filet zo sumčeka afrického som opláchla a dôkladne osušila. Potom som ho rozkrojila na tri časti. Osolila som ich a posypala trochou drvenej rasce. Smažila som ich na panvici na prepustenom masle z oboch strán.
-
Coleslaw: Recept tu v odkaze: https://www.jidelniplan.cz/recepty/kremovy-coleslaw-lc...
Makronutrienty
37%
10%
53%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 523 kJ | 2 097 kJ |
| Kalorická hodnota | 125 kcal | 501 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,1 g
0,901 g |
8,41 g
3,62 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,21 SVJ | 0,841 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,84 g
3,63 g |
31,4 g
14,6 g |
| Bílkoviny | 11,3 g | 45,4 g |
| Sůl | 1,16 g | 4,67 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
