Vepřová pečeně s opečenou kedlubnou a špenátovou omáčkou
Všechny nápady a recepty pohromadě:
@hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
Postup přípravy
-
Maso osolíme, opepříme a opečeme z obou stran dozlatova. Přidáme špenát, zalijeme smetanou, přiklopíme a pečeme nebo dusíme doměkka. Poté maso vyjmeme a špenát se smetanou a výpekem rozmixujeme do hladka.
-
Kedlubnu oloupeme, nakrájíme a vaříme doměkka v osolené vodě, společně s kurkumou a kmínem. Poté scedíme a na másle opečeme dozlatova.
Makronutrienty
tuky
56%
56%
sacharidy
10%
10%
bílkoviny
34%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 749 kJ | 3 336 kJ |
| Kalorická hodnota | 179 kcal | 797 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,68 g
1,95 g |
11,9 g
8,66 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,268 SVJ | 1,19 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15 g
7,4 g |
66,8 g
33 g |
| Bílkoviny | 9,11 g | 40,6 g |
| Sůl | 0,816 g | 3,64 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
