Vločková kaše trochu jinak - s více bílkovinami a překvapivě příjemnou konzistencí. U nás jí říkáme "obláčková" - právě pro svoji nadýchanost:) A děti ji milují.
Postup přípravy
-
Vločky zalijeme vodou a dáme vařit na mírném plameni. Jakmile trochu změknou, přidáme mléko - pak už je ale třeba míchat, aby se kaše nepřipálila. Mezitím vyšleháme z bílků sníh. Vmícháme do horké kaše. Do kastrůlku nalijte mléko, přidejte máslo a sladidlo, zakápněte rumem a vanilkovým extraktem. Uveďte k varu. Potom stáhněte z plamene a do horkého mléka zašlehejte žloutky. Případně ještě dořeďte mlékem a prohřejte. Míchejte, dokud vše nezhoustne na hladký krém. Jen pozor, nevařit - žloutky by se srazily. Hotovým krémem polijte kaši. Zdobte ovocem, posypte perníkovým kořením nebo skořicí a podávejte:)
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
19%
61%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 297 kJ | 1 418 kJ |
| Kalorická hodnota | 71 kcal | 339 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,77 g
1,1 g |
41,8 g
5,26 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,877 SVJ | 4,18 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,78 g
1,2 g |
13,3 g
5,74 g |
| Bílkoviny | 2,92 g | 14 g |
| Sůl | 0,192 g | 0,918 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
